Una receta diferente, nutritiva y rica para disfrutar con nuestros cachorros

por Lili en Oct 3rd, 2013

cocina almendra1

Les queremos contar a partir de hoy Cocina Almendra nos aportará con recetas diferentes, entretenidas y ricas para hacer y compartir con nuestros cachorros. Su creadora, Danitza Pinto, es la mamá de Clemente, un cachorro delicioso que nació con alergia alimentaria. Ella es amante de la cocina, por lo que empezó a crear recetas especiales para su hijo.

De esta forma creó su emprendimiento y ahora además colaborará con nosotros, entregando nutritivas y exquisitas recetas, datos y todo para los cachorros que también tienen alergias o algunos problemas con ciertos alimentos.

Hoy les dejaremos una muy rica receta, fácil y diferente para hacer a la hora del té. Aquí se las dejamos.

Es un clásico chileno comer pan con palta; por lo menos en mi casa, la palta se come unos cuatro días a la semana (incluso podría ser más). Es por eso que decidí modificarla, basada en la línea gastronómica de la Raw Food (comida viva). Tomé una palta, varios vegetales.. y esto resultó. Tomen nota:

1 Palta
1 cebollín sin las hojas
1 trozo de pimentón verdecocina almendra
1 puñado de perejil
1 trozo de zapallo italiano en cubos
4 aceitunas
Alcaparras a elección

El jugo de 1 limón
Aceite de Oliva (chorro abundante)
Pimienta
Sal
Merkén (opcional)
Semillas (sésamo negro, blanco, amapolas, linaza, pepas de zapallo, almendras trozadas) 

Tienen mini pymer??, coloque TODO en la mini pymer. No tiene… póngalo en la juguera.

El limón es importante porque así mantiene el color verde vivo y bonito, e incluso hasta el día siguiente.
Todo, quedará como una papilla, con harto aroma, cremosa, lo llevas a un pocillo bonito y por encima le colocas el merkén y las semillas…
Un snack para la tostada caliente, para nachos, para papas fritas a cualquier hora del día…
En mi casa no dura más de lo que dura una taza de té!..

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